Người bệnh đang điều trị bằng phương pháp truyền hóa chất thường đối mặt với nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý. Một chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu tác dụng phụ và nâng cao hiệu quả điều trị. Vậy Chế độ ăn Cho Người Truyền Hóa Chất cần lưu ý những gì? Cùng Colagen Việt tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!
Dinh Dưỡng Cho Người Truyền Hóa Chất: Tại Sao Lại Quan Trọng?
Truyền hóa chất là phương pháp điều trị ung thư phổ biến, sử dụng các loại thuốc đặc trị để tiêu diệt tế bào ung thư. Tuy nhiên, quá trình này cũng đồng thời ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể, gây ra nhiều tác dụng phụ như:
- Chán ăn, buồn nôn, nôn
- Rối loạn tiêu hóa: Tiêu chảy, táo bón
- Suy giảm miễn dịch
- Mệt mỏi, thiếu máu
Chính vì vậy, chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt giúp người bệnh:
- Bổ sung năng lượng, protein và các dưỡng chất thiết yếu bị thiếu hụt do tác dụng phụ của hóa chất
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm thiểu các triệu chứng như buồn nôn, nôn, tiêu chảy…
- Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh
- Nâng cao thể trạng, cải thiện tinh thần, giúp người bệnh lạc quan hơn trong quá trình điều trị.
[image-1|che-do-an-cho-nguoi-truyen-hoa-chat-1|Chế độ ăn cho người truyền hóa chất – Hình 1|A photo showcasing a variety of healthy foods rich in vitamins and minerals, arranged on a table. The image should evoke a sense of health and well-being, suitable for a person undergoing chemotherapy.]
Nguyên Tắc Xây Dựng Chế Độ Ăn Cho Người Truyền Hóa Chất
1. Bổ sung năng lượng và protein:
Người bệnh cần nạp đủ năng lượng để duy trì hoạt động sống và phục hồi cơ thể. Protein là thành phần thiết yếu giúp xây dựng và sửa chữa các mô bị tổn thương do hóa trị. Nên ưu tiên các loại protein dễ tiêu hóa như:
- Thịt: Thịt gà, thịt lợn nạc, cá hồi, cá thu, trứng…
- Sữa và chế phẩm từ sữa: Sữa ít béo, sữa chua, phô mai…
- Các loại đậu: Đậu nành, đậu xanh, đậu đen…
2. Tăng cường vitamin và khoáng chất:
Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và chống oxy hóa. Nên bổ sung đa dạng các loại rau củ quả tươi, đặc biệt là:
- Rau xanh đậm: Bông cải xanh, súp lơ xanh, cải bó xôi… giàu vitamin C, folate và chất xơ.
- Củ quả màu đỏ, cam, vàng: Cà rốt, bí đỏ, xoài, cam… giàu beta-carotene, vitamin A và C.
- Trái cây họ berries: Dâu tây, việt quất, mâm xôi… chứa nhiều chất chống oxy hóa.
3. Uống đủ nước:
Nước rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể, đặc biệt là trong quá trình truyền hóa chất. Uống đủ nước giúp đào thải độc tố, giảm mệt mỏi và táo bón. Nên uống 2-3 lít nước mỗi ngày, có thể bổ sung thêm nước ép trái cây, trà xanh…
4. Chia nhỏ bữa ăn:
Người bệnh nên chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ngày, ăn với lượng ít mỗi bữa để dễ tiêu hóa và hấp thu. Tránh ăn quá no trước khi truyền hóa chất để giảm thiểu cảm giác buồn nôn.
[image-2|thực-đơn-cho-người-truyen-hóa-chất|Thực đơn cho người truyền hóa chất – Hình 2|An image of a weekly meal plan specifically designed for people undergoing chemotherapy. The plan should include a variety of healthy and easily digestible foods, with clear instructions for each meal.]
5. Lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa:
Nên ưu tiên các món ăn mềm, lỏng, dễ nhai nuốt như cháo, súp, canh… Hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng, đồ ăn nhanh, chế biến sẵn… vì có thể gây khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn.
6. Bổ sung thực phẩm giàu probiotics:
Probiotics là các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện triệu chứng tiêu chảy do hóa trị. Nên bổ sung các thực phẩm giàu probiotics như sữa chua, kefir, kim chi…
7. Theo dõi và điều chỉnh chế độ ăn:
Mỗi người bệnh có thể có phản ứng khác nhau với hóa trị và chế độ ăn uống. Quan trọng là theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe, ghi chép nhật ký ăn uống để kịp thời điều chỉnh cho phù hợp.
Lời Khuyên Từ Chuyên Gia Colagen Việt
“Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với người bệnh ung thư đang điều trị bằng phương pháp truyền hóa chất. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, người bệnh cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe, giảm thiểu tác dụng phụ và nâng cao hiệu quả điều trị.” – Chuyên gia dinh dưỡng Colagen Việt
Một Số Câu Hỏi Thường Gặp
1. Người truyền hóa chất có nên nhịn ăn không?
Không nên nhịn ăn vì cơ thể cần năng lượng để chống lại bệnh tật.
2. Nên ăn gì trước khi truyền hóa chất?
Nên ăn nhẹ, dễ tiêu hóa như bánh mì, sữa chua, trái cây… trước khi truyền 1-2 tiếng.
3. Sau khi truyền hóa chất nên ăn gì?
Nên ăn các món lỏng, dễ tiêu như cháo, súp, canh… sau khi truyền hóa chất.
4. Người truyền hóa chất có được uống sữa ensure không?
Có thể sử dụng sữa Ensure để bổ sung dinh dưỡng, tuy nhiên nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
5. Người truyền hóa chất có nên kiêng gì không?
Nên hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng, đồ uống có cồn, caffeine…
Bạn Cần Hỗ Trợ?
Để được tư vấn chi tiết hơn về chế độ dinh dưỡng cho người truyền hóa chất hoặc các vấn đề liên quan đến sức khỏe, vui lòng liên hệ:
- Số Điện Thoại: 0373298888
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 86 Cầu Giấy, Hà Nội.
Colagen Việt – Đồng hành cùng bạn vượt qua gian nan!